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第七十九章 香迷糊了
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到底是个什么东西。”
“牛杂,也就是牛下水。”
周淮安再次被震惊到眼睛都瞪得大了几分的,“就是那个没人要的牛下水?”
“对,就是牛下水。”林婉宁一双亮晶晶的桃花眼里,全是笃定。
“真好吃啊,婉宁你怎么这么厉害。”周淮安对林婉宁的崇拜,在此时又多了几分。
他觉得林婉宁实在是太有魅力了,这个谁也不要的东西,她竟然能做出个花来。
“是啊,我一开始心里还犯嘀咕呢,想着这个臭烘烘没人要的东西,那肯定是没法下嘴的啊,可没有想到,这个烧起来竟然这么好吃。”
“麻辣鲜香,还有嚼劲,我真感觉比猪肉都要好吃一千倍,一万倍。”
“这个就叫牛杂香锅,等会我再搞个菌汤锅子,咱们就可以开席了。”林婉宁说完,撸起袖子就准备继续烧菌汤火锅。
这次不单单是大队长的老婆,就连村里的大婶们,全部都跑到厨房里来看,都是抱着拜师学艺的想法来的。
殊不知,刚才炒火锅底料,那才是最关键的一步,底料炒的好,那真的是沾鞋底都好吃。
“淮安,你把那锅牛骨汤搬过来,帮我倒进锅里。”这锅牛骨汤,是昨天她们从农贸市场,一回来,就炖煮好的了。
锅盖被掀开的那一瞬间,在场的所有人,都被这个香味给香迷糊了。
她们都忍不住的凑近一看,别的没看到,看到只有牛大骨,骨头上光溜溜的,可谓是一点肉都没有。
但是这个汤,它就是香啊。
林婉宁浅浅一笑,这才哪到哪里啊,她将菌子放入锅里,关上锅盖,炖煮好一会,再次掀开锅盖的时候,那个香味好似瞬间上升了好几个档次。
就着弥漫的香味,大家伙好像都能尝到这锅汤的鲜美。
林婉宁再将每个锅子里放上炒制好的底料,但是这个底料林婉宁放的很少,因为要是放多了,就会跟这个汤底抢了味道。
“可以开饭了。”
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