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第四十二章 蜂蜜搬回家
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第一次尝到。
完全有种大开眼界的感觉。
“纯野生的,而且北方这边没有污染,又是深山老林里面,这个蜂蜜的味道自然好啊。”
林婉宁说的时候,脸上也是情不自禁的扬起一抹笑容。
陈淑芬碰到这么好的蜂蜜,第一件事,肯定是冲杯蜂蜜水送给丈夫了。
林婉宁见母亲进了父亲房间,她这才悄咪咪的把小蛇带进自己的房间,然后把换来的鸡蛋全部放在角落里。
还有花生她就直接放在小松鼠的窝里。
这俩小家伙,别提有多快乐了。
林婉宁把门关上,撸起袖子就把蜂蜜装进罐子里蜜蜂起来一部分,留着家里用,剩下的,林婉宁准备明天拿去城里给它卖掉,还有上次的板栗,刚好可以一起卖了。
但是自家肯定是要留一点吃的,她将蜂蜜装好后,用盆装了满满一大盆板栗去了厨房。
白糖金贵,但是她有蜂蜜代替啊,给家里人炒个糖炒栗子,这样全家人都有的吃了。
将板栗用清水冲洗干净,沥干水分。
林婉宁为了家人更好剥开,就用剪刀或刀在每颗板栗鼓起的背面划一个深达果肉的口子。
划开的时候,林婉宁还特意将口子划的足够长,这样在加热时板栗不会因内部蒸汽压力而爆炸,也方便后续入味和剥壳。
然后她将划好口的板栗放入锅中,加入足量清水没过板栗。
用大火将栗子煮熟,林婉宁还拿出一个剥开看看,里面粉粉糯糯,味道比在店里买的都要好。
其实直接这么吃,味道都是不错的,但是林婉宁还是想让全家人吃的好一点,就不厌其烦地继续加工。
给锅里倒入食用油,然后倒入处理好的板栗,用中火不断翻炒。
炒至板栗的切口明显张开,外壳变得油亮。
林婉宁再将野生蜂蜜浇在板栗上,继续快速翻炒。
此时糖会受热融化,变成糖浆并逐渐焦化,包裹在板栗表面,阵阵焦糖香味直往鼻子里钻,色泽看上去也非常的诱人。
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